বারবিকিউ মসলা – BBQ Masala
৳130
আগুনে ঝলসানো গোশতের সেই আদি ও অকৃত্রিম স্বাদ এখন আপনার ঘরেই। আমাদের এই বারবিকিউ মসলাটি মূলত নূরে মুজাসসাম, হাবীবুল্লাহ হুযূর পাক ﷺ উনার প্রিয় 'মিশওয়াতুন' বা ভূনা গোশতের সেই ঐতিহ্যবাহী আমেজ ফুটিয়ে তুলতে প্রস্তুত করা হয়েছে। এটি গোশতকে যেমন নরম ও জুসি করে, তেমনি প্রতিটি কামড়ে নিয়ে আসে শাহী আভিজাত্যের পরশ।
SKU: SF-2443-FZSM
Categories: Spices
🕌 হাদীস শরীফে ভূনা বা ঝলসানো গোশত (মিশওয়াতুন)
ইসলামী ইতিহাসে মেহমানদারি এবং উন্নত মানের হালাল আহার গ্রহণ করা অত্যন্ত বরকতময় একটি আমল। স্বয়ং আখিরী নবী ﷺ ভূনা বা ঝলসানো গোশত অত্যন্ত পছন্দ করতেন এবং সাহাবায়ে কিরাম রদ্বিয়াল্লাহু তায়ালা আনহুম উনাদের নিয়ে তা গ্রহণ করতেন।
- মসজিদে ভূনা গোশত গ্রহণ: হযরত আবদুল্লাহ ইবনে হারিস রদ্বিয়াল্লাহু তায়ালা আনহু হতে বর্ণিত। তিনি বলেন, "আমরা রাসূলুল্লাহ ﷺ উনার সাথে মসজিদে ভূনা গোশত খেয়েছি।" (শামায়েলে তিরমিযী)
- আগুনে ঝলসানো পাঁজরের গোশত: হযরত মুগীরাহ্ ইবনু শু‘বাহ্ রদ্বিয়াল্লাহু তায়ালা আনহু হতে বর্ণিত। তিনি বলেন, একদিন আমি রসূলুল্লাহ ﷺ উনার সাথে মেহমান হলাম। তিনি লোকটিকে বকরীর পাঁজরের গোশত তৈরি করতে বললেন এবং তা ভুনা করা হলো। অতঃপর তিনি উনার দস্ত মুবারকে ছুরি নিয়ে ঐ স্থান হতে গোশত কেটে আমাদের দিতে লাগলেন। (তিরমিযী শরীফ)
✨ আমাদের বারবিকিউ মসলার বিশেষত্ব
- আদি স্বাদ : আধুনিক প্রযুক্তিতে তৈরি হলেও এটি প্রাচীন সেই ধোঁয়াটে স্বাদ অটুট রাখে।
- নরম ও জুসি: আমাদের মশলা গোশতকে ভেতর থেকে দ্রুত নরম করে, ফলে অল্প সময়েই মিশওয়াতুন তৈরি হয়।
- আকর্ষণীয় রঙ: প্রাকৃতিকভাবে বাছাইকৃত লাল মরিচ ও পাপরিকার কারণে খাবারে আসে রাজকীয় লালচে আভা।
- স্বাস্থ্যসম্মত: বাইরের অস্বাস্থ্যকর মশলার পরিবর্তে এই প্রাকৃতিক মশলা শরীরের জন্য অনেক বেশি নিরাপদ।
🌟 স্বাস্থ্য উপকারিতা ও গুণাগুণ
- হজমে সহায়ক : গোলমরিচ ও জয়ফল গুরুপাক খাবার দ্রুত হজম করতে সাহায্য করে এবং রুচি বৃদ্ধি করে।
- মেটাবলিজম বৃদ্ধি: প্রাকৃতিক মশলাগুলো শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে অত্যন্ত কার্যকর।
- শক্তি যোগাতে: আগুনে পোড়া গোশতের সাথে এই মশলার সংমিশ্রণ শরীরে দ্রুত শক্তি যোগায়।
🥣 ব্যবহার পদ্ধতি
- ১ কেজি গোশত (মুরগি/গরু/খাসি) এর জন্য ৩-৪ টেবিল চামচ বারবিকিউ মসলা, সামান্য টক দই, আদা-রসুন বাটা ও তেল দিয়ে ম্যারিনেট করুন।
- সেরা স্বাদের জন্য কমপক্ষে ৩ ঘণ্টা ম্যারিনেট করে রেখে দিন।
- এরপর কয়লার চুলায় বা ওভেনে গ্রিল করুন। নামানোর আগে হালকা মাখন বা ঘি ব্রাশ করে দিলে স্বাদ বহুগুণ বেড়ে যাবে।
💎 কেন আমাদের পণ্যটি বিশেষ?
- বাছাইকৃত প্রিমিয়াম মশলা থেকে নিজস্ব তত্ত্বাবধানে প্রস্তুতকৃত।
- পাক-পবিত্র উপায়ে এবং সর্বোচ্চ স্বাস্থ্যবিধি মেনে প্যাকেটজাত করা।
- কোনো ক্ষতিকর কৃত্রিম রঙ বা প্রিজারভেটিভ মেশানো হয় না।
- প্রতিটি দানায় বিশুদ্ধতার ১০০% নিশ্চয়তা।
🟩 ৩ কার্যদিবসের মধ্যে দ্রুত হোম ডেলিভারি নিশ্চিত।
🟩 পণ্য হাতে পেয়ে চেক করে মূল্য পরিশোধের সুবিধা (Cash on Delivery)।
Add your review
Your email address will not be published. Required fields are marked *
Please login to write review!
Looks like there are no reviews yet.
Frequently Asked Questions
Find answers to common questions about this product
